USDA肉类加工设施准则 (6)

偶尔，增压泵被使用。辅助系统往往是由离心泵加压，尽管背压可通过气体或来自锅炉的蒸汽压力引起的。拨回的压差时，在饮用水系统压力降至低于在系统中的饮用水连接，可能会发生。防止这类回流的最好的方法是在两个系统和/或空气间隙的完全分离。其他安全方法包括机械倒流防止器的安装。所有的方法都需要定期定时检查和维护，以确保将安装的设备的有效性。

你应该考虑某些方面，提供某种形式的回流和虹吸保护，包括以下内容：

• 供水给牲畜圈冲洗或牲畜饮水。
• 供水给压缩机冷却系统，冷却塔和锅炉房
• 供水给清理系统，清理到位（CIP）系统等。
• 供水给软管连接。

各种机械防倒流装置可用来防止回流到饮用水供给系统。一般情况下，故障安全装置的类型和数量的选择应根据上危险的污染程度。其他考虑因素包括管道的大小，位置，以及需要定期测试倒流装置，确保正常运行。

有6种基本类型设备可以被用来纠正交叉连接：

• 气隙装置
• 气压回路
• 大气型真空破坏器
• 中间大气型双止回阀
• 双止回阀总成
• 减压型防回流阀
• 关于回流的具体要求可以在当地的建筑和卫生规范董事会找到。