为什么我们吃的猪肉都是来自阉割过的猪
猪肉在生活中扮演着重要的角色,我们日常所吃的肉大部分是猪肉,而大家可能不知道,我们吃的猪肉都是来自于阉割过的猪,为什么要阉割猪呢?
饲养猪需要阉割在生猪饲养中已经成为大家的共识,因为对猪进行阉割有很多好处。
一、易于管理
生猪如果没有阉割由于体内性激素的作用易引发猪群争斗,为争食物、争领域、争老大等咬架。咬架会使猪所获得的能量被消耗掉,造成生长缓慢。争斗比较凶的,猪身体被咬伤,不但不生长反而体重下降,有时会被咬死,造成不必要的损失。
而阉割后的猪相对安静较多,没有性激素的刺激,猪性情比较温顺,猪群间友好相处,争斗较少,相对易于管理。
二、避免怀孕
养猪是为了育肥卖钱,由于生猪都是整窝放到一起养,这样容易相处,一窝中公猪、母猪都有,如果猪没有阉割,饲养一定时间就会造成母猪怀仔,扰乱猪场的正常饲养规律。
三、肉质较好
相信有些人在日常的生活中吴买过母猪肉、公猪肉,味道很大,有很大的骚味,很不好吃。因为这是因为猪没有阉割,分泌的性激素使肉味难闻。而阉割的猪就没有这个味,吃起来肉质鲜美。
四、节省成本
以前养猪不阉割的话,需要养一年才能出栏;而阉割后的猪6个月就能出栏,大大节省了饲养成本。因为猪不阉割的话,达到性成熟后由于性激素的作用就会影响猪的体重增长;阉割后的猪没有性激素的影响,饲料转化率高,生长速度自然块。
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