即将爆发的养猪产业
“站在风口上,猪都能飞起来”。作为一家研究型 VC,峰瑞资本 (FREES FUND)这次真的研究了猪。其投资人饶德孟花了 3 个月时间,和养猪农户、屠宰师、猪肉商、饭店采购员、农业专家和猪肉领域的创业者们交流;搜遍全网淘遍旧书店,只为买到一本《养猪学》,也曾熬一整夜,去猪肉二级批发市场看白条猪的交易流程。本文正是来自于饶德孟,最初发布于峰瑞资本,虎嗅获授权发布。
7月 25th, 2016|
猪肉在生活中扮演着重要的角色,我们日常所吃的肉大部分是猪肉,而大家可能不知道,我们吃的猪肉都是来自于阉割过的猪,为什么要阉割猪呢?
饲养猪需要阉割在生猪饲养中已经成为大家的共识,因为对猪进行阉割有很多好处。
一、易于管理
生猪如果没有阉割由于体内性激素的作用易引发猪群争斗,为争食物、争领域、争老大等咬架。咬架会使猪所获得的能量被消耗掉,造成生长缓慢。争斗比较凶的,猪身体被咬伤,不但不生长反而体重下降,有时会被咬死,造成不必要的损失。
而阉割后的猪相对安静较多,没有性激素的刺激,猪性情比较温顺,猪群间友好相处,争斗较少,相对易于管理。
二、避免怀孕
养猪是为了育肥卖钱,由于生猪都是整窝放到一起养,这样容易相处,一窝中公猪、母猪都有,如果猪没有阉割,饲养一定时间就会造成母猪怀仔,扰乱猪场的正常饲养规律。
三、肉质较好
相信有些人在日常的生活中吴买过母猪肉、公猪肉,味道很大,有很大的骚味,很不好吃。因为这是因为猪没有阉割,分泌的性激素使肉味难闻。而阉割的猪就没有这个味,吃起来肉质鲜美。
四、节省成本
以前养猪不阉割的话,需要养一年才能出栏;而阉割后的猪6个月就能出栏,大大节省了饲养成本。因为猪不阉割的话,达到性成熟后由于性激素的作用就会影响猪的体重增长;阉割后的猪没有性激素的影响,饲料转化率高,生长速度自然块。
5月 23rd, 2016|
最新消息
为解决生猪屠宰领域存在的突出问题,保障猪肉产品质量安全,农业部日前发文,组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”。严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为,严防出现区域性、系统性生猪屠宰环节质量安全风险,有效保障猪肉产品质量安全。 […]
5月 18th, 2016|
当地时间2016年5月13日,英国伦敦,动物慈善组织机构’ Farms Not Factories’向市民发起“竖起你的鼻子”( TurnYourNoseUp)运动,呼吁民众关注猪农场的饲养环境,和呼吁停止猪集约型生产方式。(ZCVA/东方IC)
[…]
4月 16th, 2016|
新华社济南4月16日电(记者魏圣曜)“玉米价格大幅下降,猪价涨得又快,现在出栏一头猪盈利接近千元,但这钱赚着不踏实啊!”在全国生猪调出大县山东省齐河县,1991年开始养猪的齐河泽佳牧业负责人朱英强一见到记者,就一股脑地道出自己的心声。 […]
3月 26th, 2016|
DADA博士和屠夫是好朋友。
DADA博士每天都要起早床修禅,屠夫每天都要起早床杀猪。
为了不耽误每天早上的工作,
他们约定每天早上相互叫对方起床。
后来,他们相继去世后。屠夫去了天堂,DADA博士却入了地狱。
WHY?
因为屠夫是在做善事,他每天叫DADA博士起来修禅。
而DADA博士则是在做恶事,他每天叫屠夫起来杀生。
故事深刻的告诉我们:你认为对的东西,不一定是对的。
生活当中,太多的人认为自己是在做好事,其实你是在做坏事。
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